Curiosidades

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A história da quiche. O quiche ou a quiche?

Publicado em Feb 7th, 2012 - por delicias - 0 Comentários

A história do quiche. O quiche ou a quiche? Embora muita gente pense que surgiu na França, a história da quiche tem início na Alemanha, no…

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A herança de Dona Olga

Publicado em Feb 11th, 2014 - por delicias - 0 Comentários

Esta é uma homenagem a Olga do Amaral Gama Duarte (vovó Olga), matriarca da família Duarte. Inspiração de boa parte dos quitutes que…

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Origem da esfiha

Publicado em Apr 5th, 2014 - por D&A - 0 Comentários

Origem da esfiha Conhecida como um prato típico árabe, a esfiha foi desenvolvida na Síria e difundida pelo Líbano; depois, para outros…

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Como nasceu a coxinha de frango

Publicado em Apr 12th, 2014 - por delicias - 0 Comentários

Como nasceu a coxinha? A origem da coxinha teria ocorrido em um casarão da Fazenda Morro Azul, em Limeira.“Segundo pesquisas, a coxinha…

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